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省草科院专家赴稻城县开展省重点研发项目牦牛屠宰测定工作
发布日期:2025-07-02 来源:省草科院 作者:柏琴 字体:
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6月24—30日,省草科院专家团队联合甘孜州畜牧站、稻城县畜牧站以及稻城县迎村农业综合开发有限公司,开展省重点研发项目“亚丁牦牛高效养殖技术研发与示范”的冬春季低成本舍饲育肥及屠宰测定工作。

本项目聚焦稻城县半农半牧区优质饲草秸秆资源的饲料化利用,开展冬春季舍饲育肥技术研发及低成本日粮配方开发,促进亚丁牦牛高效出栏。团队于稻城县开展了为期120天的标准化舍饲育肥试验,2岁牦牛平均出栏体重达到250.73kg,最大体重达到311.0kg,较同年龄传统放牧牦牛体重提升43.5%,有效缩短了出栏周期。饲喂试验结束后,团队从各处理组随机选取共计12头牦牛进行屠宰试验,测定内容包括体重、屠宰性能、肉质性状等指标,并采集血液、肌肉、脂肪、心脏、肝脏、脾脏、瘤胃、十二指肠、结肠等组织、食糜样本,后续将深入分析不同日粮配方对牦牛生产性能、肌肉品质的影响及其营养代谢机制。

该项目的实施,充分结合了稻城县牦牛产业现状,因地制宜构建了稻城县牦牛高效健康养殖模式,显著提升牦牛养殖效益的同时减少饲草消耗,减轻天然草地压力,助推稻城县草原生态保护与乡村产业振兴。

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省草科院专家赴稻城县开展省重点研发项目牦牛屠宰测定工作
发布时间:2025-07-02 来源:省草科院

6月24—30日,省草科院专家团队联合甘孜州畜牧站、稻城县畜牧站以及稻城县迎村农业综合开发有限公司,开展省重点研发项目“亚丁牦牛高效养殖技术研发与示范”的冬春季低成本舍饲育肥及屠宰测定工作。

本项目聚焦稻城县半农半牧区优质饲草秸秆资源的饲料化利用,开展冬春季舍饲育肥技术研发及低成本日粮配方开发,促进亚丁牦牛高效出栏。团队于稻城县开展了为期120天的标准化舍饲育肥试验,2岁牦牛平均出栏体重达到250.73kg,最大体重达到311.0kg,较同年龄传统放牧牦牛体重提升43.5%,有效缩短了出栏周期。饲喂试验结束后,团队从各处理组随机选取共计12头牦牛进行屠宰试验,测定内容包括体重、屠宰性能、肉质性状等指标,并采集血液、肌肉、脂肪、心脏、肝脏、脾脏、瘤胃、十二指肠、结肠等组织、食糜样本,后续将深入分析不同日粮配方对牦牛生产性能、肌肉品质的影响及其营养代谢机制。

该项目的实施,充分结合了稻城县牦牛产业现状,因地制宜构建了稻城县牦牛高效健康养殖模式,显著提升牦牛养殖效益的同时减少饲草消耗,减轻天然草地压力,助推稻城县草原生态保护与乡村产业振兴。

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