近日，达州市林业科技研究推广中心对全市食用林产品主要生产区开展2025年度食用林产品质量安全监督抽检和风险监测工作，保障人民群众“舌尖”上的安全。根据达州市食用林产品生产实际，合理确定监测品种，以香椿、竹笋、油茶、黄精、黄柏等为重点，科学制定抽检计划，将抽检任务分解到区（县）、落实到地块，做到重点树种、区域全覆盖。

取样、封存、登记信息、拍照定位、林农签字……中心技术人员严格按照相关标准和程序操作，确保监测对象的代表性、真实性和科学性。同时，技术人员还深入多个林产品受检基地，与种植户进行交流，详细了解栽植、水肥管理、病虫害防治等相关情况，适时开展技术培训，并向林农和群众发放林产品栽培技术、安全用药知识等宣传材料，普及食用林产品安全知识。本次抽检采样主要检测农药残留以及重金属等是否超标，以进一步加强和规范食用林产品质量安全。目前，全市完成抽样检测216批次，其中：香椿70批次、竹笋38批次、产地土壤108批次。抽取的林产品及土壤样品将及时寄往省林产品质量安全检验监测中心进行样品检测。

近年来，达州市林业科技研究推广中心持续开展全市食用林产品安全监测工作，每年监测600批次以上，深入推动食用林产品安全质量监管体系建设。一是强化宣传培训，保障食用林产品安全。结合“食品安全宣传周”“全国科普日”“科技下乡万里行”等活动，深入全市重点林业产业基地，开展木本油料、中药材、食用菌等食用林产品的种植、加工和农药安全使用等宣传，编印《食用林产品安全》《油茶栽培技术手册》《中药材种植技术》等技术资料，发放国家、行业和地方标准3万余份，组织培训100余次，培训林农1万余人次。二是强化人才队伍建设，提升林产品监测能力。每年结合全市林业专业技术人员继续教育培训开展食用林产品安全检测能力培训，线上线下组织林产品检测人员系统学习食用林产品检测相关知识，累计培训1万余人次。下一步，达州市林业科技研究推广中心将进一步加强食用林产品质量安全监管，把好林产品质量安全关，助力“天府森林粮库”建设。